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&esp;&esp;就不飘
&esp;&esp;老柳看了看周围一圈人,见都没什么意见,这才转头对宁组长和易主任说道:“其实这道菜的票数,就已经很说明问题了。三十票里边独收二十,我觉得是它的心思用得巧妙,让人耳目一新。”
&esp;&esp;“我自己认为这道菜和老金的赤玉芙蓉粥,算得上是乌金血米的经典做法。一甜一咸,一凉一热,一荤一素,路子和老金走得截然相反,但是食材的优势同样得到了绝对的突出,因此还是将它列入备选吧,也让老外们知道我们中国也有不输他们的冷盘果味菜。”
&esp;&esp;宁组长看了易主任一眼,易主任终于一样,谁都能上手谁都能评论,这就造成一个问题,众口难调。所以这东西永远没有第一名,你没有成功之前,谁都可以批评上两句,说上一通是非。”
&esp;&esp;“因此你除了要虚心,还要学会坚持,自己心里要有个数,就按着自己的路子走下去,不要为了迎合别人的口味放弃做你自己,那样最后只会成为四不像。”
&esp;&esp;“你现在已经可以自发研究菜品了,而且也出了一些成绩,这就说明你自己的路子没有错,那就继续沿着这条路摸索下去,总有一天你自己都会对自己的成就感到惊讶。”
&esp;&esp;刘三娃抬头看着李君阁:“这路子……似乎很熟悉……”
&esp;&esp;李君阁笑道:“当然熟悉,因为你身边不少人都是这样干的,这就是我们李家沟人的风格。锲而不舍,金石可镂。至于旁人说什么,他们关心过吗?”
&esp;&esp;刘三娃连连摇头:“我就一厨子,怎么敢和他们比……”
&esp;&esp;李君阁说道:“当年篾匠叔说过和你一模一样的话,我告诉他可不能妄自菲薄。”
&esp;&esp;“技进乎道,艺可通神。这句话今天同样送给你,意思就是说,任何事情达到极致,都可以通向对天地规律的了解和掌握,都是一门对自己精神和内涵的修炼,这是很了不起的事情。你多加油吧……”
&esp;&esp;刘三娃似懂非懂:“哦,谢谢二皮哥,那我继续加油。”
&esp;&esp;“我这样说,这逼装得稳不稳?”
&esp;&esp;“啊……啥意思?”
&esp;&esp;李君阁抓着刘三娃肩膀猛摇:“哈哈哈……你龟儿怎么还不飘?还不飘?连老子旁边看的都飘了你为啥还不飘……稳得老子都嫉妒了啊!!!”
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