翰墨文学

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第22章 新式插秧（第1页）

先将秧苗按照三块地，一丈一捆扔在水田里，四个儿子裤腿扎进腰带里，一人一排站在田里。

拆开秧苗，分出两三颗，食指和中指钳住秧苗的根部，掌心朝向秧苗，食指和中指顺着秧苗的根朝下插入泥土中。

秧苗和秧苗之间的间距大约是两拳宽，保持秧苗的竖立，根部以上一半要在泥土中。

插完两三行，倒退着往后走......

除了老五，其他都是做惯农活的好把式，没一会就上手了。

水田里，慢慢的由灰变绿，整整齐齐的，对比隔壁田地里，东一块西一块，出苗都不匀称的地，赏心悦目多了。

一亩地，四个人一天就栽完了，但插秧费腰，一天下来，老五就不说了，已经瘫在床上，连老二老三都撑着腰直皱眉。

老四还好些，但也不像以往围着若娘打转，乖乖地坐在堂屋里吃着柳氏做的荷包蛋。

鸡蛋是若娘拿着铜板跟邻家富婶换的，五十个鸡蛋四十个铜板，富婶特意少收了钱的。鸡蛋拿到镇上卖，都是得一个铜板一个的。

给家里的孩子补补身子。

这段日子，家里一直在花钱，若娘也是发愁，好在前几天开了一坛春笋尝了尝，她试了两种，不经贮藏的腌笋尖端部分呈红褐色，其它部分呈乳白色。

追加过盐水的通体乳白，让富婶去镇上时帮忙捎了一斤猪肉，猪肉炒春笋，酸味和咸味适中，口感良好，又鲜又香，是真的很好吃!。

送了一碗给富婶家，给了一碗许大柱家，第二日遇到，都说好吃，富婶还特地过来，想问问腌笋是怎么做的呢。

插秧前，赶在春笋都长出节之前，又上山挖了几次笋，估摸着有五六百斤，都做成了腌笋，打算去镇上酒店卖。

这些日子酒店新鲜蔬菜卖的比肉还贵，这腌笋，烟笋口味都不错，理应能卖上价。

若娘寻了个机会，领着大家，在老五屋里跟大家提了提，总算让几个儿子面上的愁容淡了淡。

别说，若娘自己也是悬着一颗心，八百斤笋，腌制了四百来斤，调料，瓦盆都让富婶从镇上带了三回了，前前后后花了有三两银子。

盐一次买太多，很打眼，若娘就让老二、老三到村里去买，镇上卖八十个铜板一斤的盐，他们再加上两个铜板买，村里人都乐得卖。

统共走了二十来家，凑了十来斤的盐。

许家这么大动静，自然也有人想知道他们想做甚，于是，明里暗里许家村都在盯着村尾。

若娘没空管这些，她也在发愁。

成本如此之高，这要是卖不出去，可就亏大了。

今日晚食是粗粮干饭，腌笋蘑菇炖鸡，鸡依旧是从富婶家买的，五十个铜板一只不下蛋的老母鸡。

老母鸡清洗干净，放少许老姜，白酒去腥，过热水撇去浮沫洗净；干蘑菇温水泡开。

竹笋捞出洗净，切块，再把鸡块，竹笋放入瓦罐里面，加入足够的凉水，烧开后小火炖一个时辰上下，直到鸡肉酥烂，调入盐即可开饭了。

两大盆鸡汤，吃到最后连盆底的汤汁，都被老二添了小半碗干饭下去，舔的干干净净的。

插秧的第二天一大早，若娘带着背着秧苗的四个儿子往自家水田走，老远看到一群人站在那指指点点的，还看到了不少花白头发的老汉，用个小马扎，坐在田埂上抽着旱烟。

......

许家村这些老瓜包可不大出门，平日里只有经过这些人家的院子，才能看到他们躺在院子的竹椅上晒太阳。

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