翰墨文学

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第41节（第2页）

&esp;&esp;皆因洞庭湖多种柑橘，一到成熟的日子，香气飘满洞庭，文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。

&esp;&esp;但做洞庭香并不用柑橘，而是取其橘叶。

&esp;&esp;祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草，又去边上的药馆买了一罐伏神汤，并带的还有一百二十个鸭蛋，准备午间一起送过去。

&esp;&esp;到院子里头，她先给橘团蒸了一条鱼，雪蹄则是熟肉，等它们两个吃上饭后，才开始动手做洞庭香。

&esp;&esp;要先挑拣橘叶，坏的和发黄都不要，清洗干净后，用剪刀剪去叶柄，其余的叶子则剪成碎片，落到砧板上后，拿刀给剁成叶末，放进石臼中捣烂成糊状。

&esp;&esp;倒进纱布中，挤出汁水来，将择好的鼠尾草嫩头洗干净，放到热水中焯一遍，过凉水后，攥干水分，剁成泥。

&esp;&esp;做好这两件事情，祝陈愿开始过筛糯米粉，等锅中的叶汁、鼠尾草汁和水煮到沸腾冒泡后，倒进粉中，快速搅拌，再搁点蜂蜜，揉成光滑的面团。

&esp;&esp;拿刀分成几十个小剂子，搓圆后放到橘叶上，包起来上锅蒸熟。

&esp;&esp;热气不断往上涌，橘叶香慢慢渗透出来，浮在整间屋子里，祝陈愿一闻到这个味道，就知道洞庭香蒸好了。

&esp;&esp;她掀开竹屉，白气直往她脸上涌来，昏白中一个个深绿柔软的糕点团卧在其中，让人忍不住想尝尝。

&esp;&esp;祝陈愿自己忍着烫拿了一个出来，蒸好的洞庭香不是馒头的那种暄软，反而是黏腻软滑的。单单是握在手上，洞庭香那股略带凉意的青草味和橘叶芳香直往鼻子里头钻。

&esp;&esp;外头味道稍淡，撕下那张裹在糕点外的橘叶，大半的味道都覆在上头，香味也随之减弱。洞庭香里头味道更浓，入嘴滑溜弹牙的面团在齿间被咬碎，橘叶香气弥漫得满嘴都是，鼠尾草的些微清凉口感，蜂蜜的甜，让人忍不住再尝一口。

&esp;&esp;她一连尝了三个才收住手，糯米容易饱腹，不能多吃。后头夹了大半放到食盒里头去，留下一些晚间大家都尝尝。

&esp;&esp;提上准备好的东西，往乐水的铺子赶去。

&esp;&esp;食盒还好，重得是那一百二十个鸭蛋，紧紧挨在筐子里头，索性她臂力还成，一路慢走，边走边歇口气，就到了铺子前头。

&esp;&esp;乐山正拿巾子擦门窗，听见有声响，回头看见她手上提了一堆东西，赶忙将巾子扔到一边，上前几步，提过祝陈愿手里的东西。

&esp;&esp;一入手发现沉得不行，他震惊不已，“小娘子，你这是提了什么东西过来？”

&esp;&esp;祝陈愿甩甩手臂，并没有告诉他，“还是进去一起说吧。”

&esp;&esp;里头的乐水盖着一条花色斑斓的毯子，眼底有些青黑，肚子里的孩子是个闹腾的，害得她吃也吃不下，睡也睡不好。

&esp;&esp;她看见祝陈愿来，还没有说话就先笑，“快点过来坐。”

&esp;&esp;“嫂子，这不是昨晚知道你怀上了，今日给你带了一本医书，里头写的是怀子有哪些不能吃的东西，你们两个可以看看。”

&esp;&esp;祝陈愿拿过那一堆的东西，从鸭蛋上头把医书拿过来放到乐水腿上，指着一筐的鸭蛋继续说:“汴京这边送催生礼是要送一百二十个鸭蛋的，这是吉利数，我问过了，说这数表示孩子以后能活到一百二十岁。不过嫂子，鸭蛋吃了虽好，也不能多吃，每天吃上一两个就好。”

&esp;&esp;催生礼这个可早送晚送的，毕竟临产时还得送别的。

&esp;&esp;“你这…”，乐水的话到了嘴边却怎么也说不下去，她眼眶有些泛红，其实的。但他让我转交给你，说是绝不强求，如果愿意去，今晚就先想想做点什么才好，如果不想，你跟我说一声，明日就先不用去，过两天再来。”

&esp;&esp;得亏夏小叶记性不错，这么一长串的话一个字也没有出错，说完后就长长呼出了一口气。

&esp;&esp;“当然得去，这样还能看看太学考的是什么，虽说太学人人皆可进去旁听，我倒是一次都没去过，怕人家不同意女子去，这次难得有机会，明日你跟我一块去吧。”

&esp;&esp;祝陈愿不假思索地回答道，又拉住夏小叶的衣角，拿满是亮光的眼睛看着她，直到她点头，才松开手。

&esp;&esp;“对了，小叶，今日我买了不少柑橘，你带点回家，给你家小柳吃，上次不是听她说橘团好吃吗，指不定是把橘团听成橘子了，带点回去给妹妹解解馋。还有一些给叶大娘，我记得她爱吃柑橘。”

&esp;&esp;祝陈愿从食盒中挑出两袋装好的柑橘，放到旁边的架子，转头对夏小叶说到，不等她拒绝，塞了一个到她手上。

&esp;&esp;“都过去快一个多月了，小娘子你居然还记得。”

&esp;&esp;夏小叶紧紧握着柑橘，内心复杂。

&esp;&esp;“你家小柳可爱，当时不是闹了这点笑话，我记得清楚着呢，你赶紧吃，吃完好干活。”

&esp;&esp;她没在这上头多说，今日除了要做的晚食外，祝陈愿还另外备了一道聚八仙，今晚南静言要过来，刚好可下酒。

&esp;&esp;拿一只熟鸡切成丝，鹿角菜洗干净放到一边先，把处理好的羊肚撕成缕缕细丝，糟姜、煮熟的春笋切丝，草肚胘切成细条，羊舌切片，虾米放到滚汤里煮熟捞出，所有料都放到大盘里头，都是熟透的，到时候只用往上头倒醋或放点芥辣汁，就能吃了。

&esp;&esp;这道菜不光是下酒，还有醒酒的功效，不怕晚间喝醉。

&esp;&esp;她等南静言过来，从晌午等到食店里人都走得差不多，才等来空着手进来的南静言。

&esp;&esp;才两天不见，她的脸色看起来还行，不过却像是做贼似的，轻手轻脚的，关门时还要从门缝中往外头看一眼。

&esp;&esp;祝陈愿刚要开口说话，却被她上前一把捂住，声音轻的根本听不见，“你先别说话，等我们到了楼上再说。”

&esp;&esp;好奇心被勾起来，祝陈愿去端了蒸在锅里的聚八仙，和南静言一起上了楼。

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