翰墨文学

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第57节（第1页）

&esp;&esp;“你们能要多少？”

&esp;&esp;“先供五十斤吧，要是额外有需要的，再跟您加量！价格上能不能再优惠点？”

&esp;&esp;林大叔的眼睛顿时就亮了起来，一天五十斤这可不是个小生意：“那行，多买肯定优惠，这样把，你要是让我送货的话的就每斤二十三，要是自己来取就每斤二十，大叔给你们留最好的肉！”

&esp;&esp;“还是你给我们送货吧！”开车也得一个半小时，一来一回三个小时，将来店要是开起来更没时间。

&esp;&esp;“地址给你，明儿早早给我送过去啊。款子你想怎么结？”

&esp;&esp;“月结吧！要不你们也麻烦！”

&esp;&esp;“那行，今儿的五十斤好肉给我们装车上，另外还要十斤胸口，十斤腱子肉！”

&esp;&esp;“好嘞！”林大叔答应的格外麻利。那手切肉极有准头，一刀下去差距也就在一两半两的。跟苏长歌相比可谓是另外一种极致了。

&esp;&esp;“买这么多肉干嘛？”虽然现在有冰箱和保险柜，可是肉冻住再化开那口感就不比现在了。

&esp;&esp;“腱子肉做点牛肉干，胸口留着晚上吃烤肉。”他这几日连着忙，都没时间犒劳自己的口腹之欲，明儿馄钝摊儿就要正式营业了，今儿要做点好吃的。把肉放在车的后备箱里，打开才发现里面的不锈钢的炉子，果木炭，钎子，铁帘，托盘和烤肉的夹子都一应俱全。看来这烧烤的事儿早就筹划好了。

&esp;&esp;林沐白虽然厨艺赶不上苏长歌，但也系统学过一些，连糖醋鲤鱼这样的大菜都能有模有样的做出来，更别提区区烤肉和小小牛肉干了：“这几日你也辛苦了，回去不用你插手，正好尝尝我的手艺！”

&esp;&esp;“好的。”

&esp;&esp;“当年在国外的时候什么吃的都没有，好多吃的都是那时候瞎琢磨出来的，那会儿做了一顿烤肉，老外吃了之后天天腻在我家不走了。那十几个老外跟棕熊那么大的块头，我的拳脚功夫大概就是那个时候练出来的！”林沐白嘴角微微的向上翘，以前没想过自己此生还能有家，还能跟自己的父母相认。现在他很享受这样的日子，为了一件简单的事情所忙碌，村里的生活节奏很慢，八九点就熄灯睡觉了，躺在床上仿佛过去那三十年全都化作了一股烟，飘散在了炊烟中。

&esp;&esp;“真的这么好吃？”苏长歌来了兴致。

&esp;&esp;跟所有人都能说出：真的两个字，可是偏偏对自己这个弟弟说不出口，只是道：“你回去试试。”

&esp;&esp;苏长歌跟林沐白刚回家，就看见小清睿飞奔过来，像一个进击的铅球。一把抱住儿子。

&esp;&esp;“爹地，伯伯！”他乖巧的在苏长歌的怀里，亲昵的蹭来蹭去。

&esp;&esp;林沐白轻笑了下：“一想到他的孩子，就有点跳戏！”

&esp;&esp;苏长歌沉默的表示了赞同。

&esp;&esp;摘好清洗干净的野菜已经剁好，面也揉好，牛肉也已经绞成肉馅。要把这么多的肉和馅儿拌匀了都属不易，更别提还要做的好吃了。苏长歌洗了洗手之后开始炒料。

&esp;&esp;他在后厨忙活的同时，林沐白也在院子里支起了小炉子，用鼓风机开始吹碳火，切牛肉。这种韩式碳火烤肉就得切的稍微厚点，到时候一烤，外焦里嫩那才叫香呢。牛腱子肉放在高压锅里烀熟之后。切成手指宽的条，放在油锅里炸，再用料酒白糖和其他调料炒，最后滚上一层芝麻，比超市买的好吃。只是一斤牛肉往往只能出半斤的肉干。牛腱子肉里头有小小的筋，嚼着很有弹性，往嘴里送的时候一块接着一块停不下来，最喜欢牛肉干的就属小清睿了，他正换牙的时候，总想咬点什么磨磨牙。

&esp;&esp;这牛肉干也的确是给他做的。要是林沐白自己吃，就会焯水之后直接放在烤箱里烤硬，保留最原味的口感，关键还省事儿。以前在国外的时候经常这么干。

&esp;&esp;烤肉被拌匀了料，放在烤炉上，发出滋滋的声响，肉里的水分迅速被烤干迫使肉中鲜美的油脂出来，绽放出一个个的油泡泡，香味远远的飘过去。全村的狗都叫了起来。用夹子翻了个面。去烤另外一边。

&esp;&esp;“长歌快点出来吃肉了！”苏妈忙叫小儿子出来。

&esp;&esp;苏长歌出来的时候，开业

&esp;&esp;车上开着暖风抱着怀中的柔软的小团子，睡得十分香甜。一大一小连呼吸的频率都是一模一样的。

&esp;&esp;林沐白下车关门的动作都变得十分轻柔。嘴角泛着笑意。这样的人放在哪里都是被人宠爱的命。

&esp;&esp;苏妈道：“他们呢？”

&esp;&esp;“在车上睡着了！”林沐白没有叫起他们，这几日也的确累了。跑东跑西的，一会儿开张的时候叫他就好了。

&esp;&esp;苏妈还是火

&esp;&esp;免费馄钝正好吸引那些早上去公园里跳广场舞的大爷大妈，反正不要钱。收到传单之后像老徐早早就跟她的老姐们约好一起去吃，早上跳了几首曲子，还没倒时间呢，人就没了大半。

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